栄養教諭研修 特設ページ


新規採用者研修 10年経験者研修


新規採用栄養教諭研修


1.実施要項・シラバス  2.各研修情報(事前課題・準備物等)   3.提出書類様式(受講者用 / 指導教員用)
4.研修の手引      5.新規採用栄養教諭研修指導者用資料   6.その他




1.実施要項・シラバス



2.各研修情報(事前課題・準備物等)

番号 研修内容 事前課題・準備物等
1120
1

開講式

  ―大阪の教職員としてー

準備物
新規採用栄養教諭研修「実施要項・シラバス」
児童生徒理解を深めるために1
児童生徒の健康と正しい理解

セルフマネジメント1

-働くための基礎的スキル-

2 学校給食における食物アレルギー

-学校給食アレルギー対応と除去食に対応するために-

準備物
学校のアレルギー疾患に関する取り組みガイドライン
栄養教諭の実践に学ぶ1

-組織としてのアレルギー対応-

3 学校給食の現場から学ぶ

-授業の見学-

会場校のWebサイトを閲覧しておく

「手引」P.61~75、P.85~88と「食に関する指導の手引」P.16~25を読んでおく

教科等への授業参画

-指導案作成の意義と校内連携-
-学校給食を生きた教材として活用するために-

<
大阪府における食育の推進
4

5
支援教育の現状と課題

-子どもを理解する方法とその指導・支援の在り方について-

児童生徒理解を深めるために2

-いじめ・児童虐待防止/児童生徒・保護者とのかかわり方-

6 人権について考える 1

-同和教育について/大阪国際平和センターの見学-

7
現代的健康課題

-アレルギー疾患のある子どもへの対応-

事前課題
学校における食物アレルギー対応ガイドライン(大阪府教育委員会)を読んでおく。
準備物
自校の危機管理マニュアル(緊急時対応マニュアル)
学校危機における栄養教諭の役割を考える
8 教職員のメンタルヘルスについて 事前課題
学習指導案 等
※第3回にて詳細連絡⇒ダウンロード
児童生徒主体の食育を進めるために

-教科等の指導との連携-

9

10
学校給食の現場から学ぶ

-給食調理場の見学ー
-給食指導の見学-

事前課題
・会場校のWebサイトを閲覧しておく
「食に関する指導の手引」P.234~251を読んでおく

準備物
調理場入室に適する被服、白衣、帽子、マスク、上処理用靴、上靴(かかとのある靴)、下足用袋、水分補給できるもの、給食試食費、細菌検査のコピー

栄養教諭の実践に学ぶ2

-栄養教諭の職務と役割-
-子どもたちを大切にした支援の在り方-

新規採用栄養教諭として

-学校給食衛生管理基準に基づく衛生管理と食中毒-

11 セクシュアルハラスメントの防止と対応
人権について考える2
 -男女平等教育・性的マイノリティの人権について/在日外国人教育についてー
12

栄養教諭の実践に学ぶ2
 -個別的な相談指導の実践に学ぶ-

事前課題
「食に関する指導の手引」P.234~251を読んでおく

・協議用レポートと「手引」P.41「自己成長確認シート」を作成し、持参。

※第9・10回にて詳細連絡 ⇒ダウンロード

1年目のまとめと2年目に向けて
セルフマネジメント2
 -1年間の振り返りと今後に向けて-
閉講式

3.提出書類様式


 1.指導教員用(zipファイル)
   ・【様式1】新規採用栄養教諭研修 校内研修シート
   ・【様式1】新規採用栄養教諭研修 校内研修シート(記入例)
   ・【様式2】新規採用栄養教諭研修 校内研修シート
   ・【様式2】新規採用栄養教諭研修 校内研修シート(記入例)

 2.受講者用
  ・令和2年度新規採用栄養教諭研修_学習指導案【様式】
  ・令和2年度新規採用栄養教諭研修_学習指導案【例】
  ・「1年目のまとめと2年目に向けて」協議用レポート

 


4.研修の手引

 

 

 

 

5.新規採用栄養教諭研修指導者用資料



「新規採用栄養教諭研修指導者用資料」(PDFファイル)




6.その他


  マイ・ポートフォリオ(XLSXファイル)





栄養教諭10年経験者研修


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